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2021-04-14 08:37:19 来源:合肥晚报
健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气花椒:温中、止泻、止痛

食材用料鸡翅4个相克食物花椒适量 白芝麻适量 盐4克蒜4瓣相克食物葱1根相克食物姜2片相克食物糖3克相克食物油60克料酒10克秘制鸡翅的做法

1.鸡翅洗净沥干

2.正面划3刀斜刀,反面正中划1刀

3.准备好配料

4.用盐把鸡翅全部抹一遍再把这些配料放一起倒入料酒腌制过夜

5.锅里倒油,不需很多,就是平时炒菜的量

6.煎炸鸡翅

7.准备好花椒

8.放糖和花椒一起煎炸至两面金黄,用中小火交替煎炸

9.捞起控油装盘,撒点白芝麻(事先把芝麻炒熟)